魅力精致·新城关 | 趣寻味之一,解锁舌尖上的老字号
| 2026年09月22日 15:00

  甘肃新闻9月22日电 日前,由兰州市城关区委宣传部主办,区文体旅局、区委网信办、区商务局、区融媒体中心协办的“城关好趣处”2026年兰州市城关区主题采风系列活动再次启程。此次集结本地主流媒体、美食达人、摄影爱好者组成采风团,用镜头和味蕾记录沉淀在时光里的老兰州味道,激活区域餐饮消费新活力。

9月中下旬,“城关好趣处”2026年兰州市城关区主题采风系列活动再次启程。城关区委宣传部供图

  早晨8点30分,采风团第一站来到五泉山附近的金强牛肉面。作为兰州本土老牌牛肉面馆,金强的名头在老食客心里分量不轻——一锅熬了整夜的牛骨老汤、一把抻了多年的面,一清二白三红四绿五黄,碗碗都是地道兰州味。采风团在这里拍下晨间的“热气腾腾”,记录拉面师傅揉、抻、拉、拽的手上功夫,用镜头定格一碗牛肉面诞生的完整过程。

  吃完面,拐个弯就到了高家甜食店。甜醅子、灰豆子、热冬果、糖油糕……这些老兰州人从小吃到大的甜食,是藏着这座城市最温柔的味觉记忆。“在老手艺的背后,每一碗都是慢火熬出来的地道滋味。”采风团成员们纷纷点赞说道。

图为兰州美食。城关区委宣传部供图

  午餐在亚亚餐厅,这是兰州人家庭聚餐、朋友小聚常去的老牌馆子。老兰州拉条子是“主角”,在这里吃的是地道,品的是回忆。随后在甜贝贝食光里,采风团成员亲手体验花馍馍制作,感受民俗手工艺的情怀。

  一路“食”光,农民巷的陈云砂锅、木塔巷的圆圆红砂锅和海家麻辣烫,采风团走一路、拍一路、品一路,每条巷子里都藏着让人惦记的老味道。从清晨的一碗牛肉面到午后的一碗热砂锅,老字号的烟火气,就是城关最动人的底色。

  据悉,本次“城关好趣处”主题采风系列活动,以深入挖掘城关区特色资源、激活城区发展活力为核心出发点,将全面展示城关区在黄河文化、生态文旅、市井烟火、乡村振兴、都市消费等领域的发展成果,讲好城关故事传播城关声音,让更多人了解城关、走进城关、爱上城关。(完)

【编辑:杜萍】
精彩推荐
张健工商资本下乡不能偏离 改善社会资本进入的基础环境
05-19
复制一批特斯拉项目 让“特斯拉速度”成为“上海速度”常态
05-18
猪肉价格真的降了 下半年逐步达到正常的水准是有可能的
05-11
大众公布在华销量 推进产品攻势 提供多样化、年轻化的选择
04-20
高江涛掌权斯威汽车 推出“预售抢购模式”及“两级火箭渠道模式”
04-20
美国消费数据创历史最糟纪录 未来股市可能会大幅下跌
04-17
热点推荐
五六天后:科学减脂 专业营养师团队为您的健康“保驾护航”
06-08
谜茵焕肤精华:开启非入侵式医美级护肤体验
06-08
草本与咖啡的结合——品晟咖啡强势登场
06-08
艾德证券港股打新京东|大有机会博10%的收益,来不来?
06-08
福鼎白牡丹对女人的具体好处有哪些?
06-08
TMALL@HOME 天猫家居生活展亮相上海K11,用脑洞致敬生活!
06-08